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みやげん通信冬号のご案内(^^♪

皆さんこんにちは(^-^)

早速ですが、みやげん通信冬号が完成しましたのでご案内します!

今回は、クリスマスメニューとご当地のお雑煮として、

宮源の本社がある「和歌山」の雑煮をご紹介しています(^.^)

 

 

入れる具材等に地域の特徴があるみたいですねぇ( ..)φ

和歌山は「真菜(まな)」という葉物野菜と「青のり」を振りかけるのが特長みたいですね

 

最近は、おせち料理を作るおうちは少なくなってるみたいですが、

お雑煮はまだ家庭で作らているようですね。

そのお雑煮ですが、各地域で色んな特長や種類があるみたいです!

つゆや餅の形、餅を焼くか煮るか・・・

細かく見ていくと相当な組み合わせがありそうですね(*_*)

 

私が生まれ育った大阪のお雑煮はと言いますと(^O^)

◆白みそ仕立てで丸餅を煮た物です。(たまに焼く時もありますが(^^;))

ウチのお雑煮は・・・カツオ出汁に白みそ仕立てで、丸餅・金時人参・三つ葉が乗ってるシンプルなやつです。

生まれてからまだ一度も白みそ仕立て以外のお雑煮を食べたことが無いので

各地域のお雑煮に興味津々です(´ー`)

 

ふと思ったんですが・・・年越しそばも各地域では違うんかなぁ??

って事で、次回は次回はお雑煮事情と、年越しそば事情を調べてみようかな(^◇^)


企業展示します(^o^)

皆さんこんにちは('◇')ゞ

9月8日(土)9日(日)に行われます、

第24回日本摂食嚥下リハビリテーション学会 学術大会IN仙台にて

企業ブースを出展いたします!

今回も、沢山の商品や試食をご用意して皆さんのお越しをお待ちしております(´ー`)

展示商品は(^^)/

 

1.宮源のドリンクゼリー(麦茶・緑茶)

  (お湯に溶かすだけで甘くなくて、離水の無いお茶のゼリーが簡単に作れます)

 

2.粥ゼリーの素 宮源のお粥

  (お湯に溶かすだけでお粥のゼリーが誰でも簡単に作れます・非常食としても利用頂けます)

 

3.ミキサーゲル

  (加熱が要らないゲル化剤。

 料理等と一緒にミキサーするだけでソフト食・嚥下調整食が簡単に作れます)

 

4.宮源の酵素タブレット

  (でん粉分解酵素「αアミラーゼ」をぶどう糖でタブレット状にしました)

 

5.カロアップ

  (エネルギー補強食品。お砂糖の1/10の甘味)

以上になります!

興味がありそうな商品がありましたら、

ブース前の営業マンへお気軽にご質問ください(^◇^)

 

試食の予定は・・・

 

ドリンクゼリーに新しく加わった

◆宮源のドリンクゼリー 麦茶

 

「みやげん通信秋号」に掲載しました、

◆カボチャプリン

 

毎回ご好評頂いています、「宮源のお粥」で作った

◆介護食みたらし団子

 

以上をご用意してお待ちしております。

弊社ブースへお立ち寄りください(^^♪

 

みたらし団子は毎回、

早めに無くなりますのでお早めにお越し下さい(^-^)

 

 

 

 

 

 


みやげん通信 秋号

皆さんこんにちは(^o^)

ブログの更新が遅くなって申し訳ありませんm(__)m

 

久々の更新内容は「みやげん通信 秋号」です!

今回のレシピは、「カボチャプリン」「ご飯ゼリー」になっています(^^♪

 

 

表面の「カボチャプリン」は9月に仙台で行われます、

日本摂食嚥下リハビリテーション学会の企業展示ブースにて、

ご試食を用意する予定ですので、

 

ご来場の方は是非、弊社ブースにてご試食ください(^◇^)

 

 


告知、告知、告知 vol.1

皆さんこんにちわ( ̄▽ ̄)

 

おひさしぶりでーす。最近ブログの更新がないとユーザーさんに指摘され

見てみたら、放置状態でした。という事で、勝手に復活しまーす(*^^)v

 

毎日猛暑の中、皆さんお仕事ご苦労様です。本当に暑いですね(;´Д`)

私も、今和歌山の本社から自宅に戻ってきたばかりでバタバタしてますが、

洗濯の合間に、ブログをかいてます(笑)(笑)(笑)

 

今日は、取り急ぎ告知です。告知。こ・く・ち‼‼

実は、11月10日(土)に、カムリエさんにてまたまたケアエストランを

開催します。テーマは『バリアフリー掘]臓ξ悄ο叩と名をうち、

なごみ(和み)、繋がりを表す(輪)、語りつくせという事で(話)

全部まとめて『wa』をテーマにしました。

 

 

 

今回は、フードスタディもプラスしてます。すごいスタディーをしますよ。

みやげんぶろぐだから、他社製品を使うことは書けないのですが、今日は

特別に書いちゃいます。(株)フードケアさんのアクアジュレTWO WAYを

使用した、正しい使い方レクチャー。KTSMの代表、小山先生監修

新スプーンの展示と使用方法のレクチャー。株式会社ふくなおさんの商品を

使用したL3.L4のパーティー料理。(株)宮源の商材を使用した2-1、2-2の

パーティー料理。もう目白押しです。当然、カムリエさんからは0tのドリンク、

炭酸トロミや、ケーキ、栄養強化用に(株)ファインさんより商品サンプル等々。

すごいでしょ。

 

スタッフも、秋田湯沢ロイヤルホテルの、中野シェフ、大関シェフ、

いろうレストランのスーパーシェフ、MITSUYAと、NONさん。

これにカムリエスタッフが加わりすごいチームが出来ました。

メチャメチャ楽しいことができそうです(*^^)v

 

『当日のメニュー』➡このほかに、関西の文化『ひやしあめ』登場サプライズいっぱいですよ。

 

 

※人気イベントなので、早めのご予約よろしくお願いいたしますm(__)m

 


出展します

こんにちは(^o^)

第6回日本在宅栄養管理学会 学術集会 名古屋にて企業展示行います!

在宅の方でも簡単に、介護食が作れる商品の展示と試食をご用意して

お待ちしておりますので学会へ参加される方は是非弊社ブースにお立ち寄りください(´ー`)

また、6月9日(土)は弊社の介護食テクニカルインストラクターの高橋がブースにおりますので、

在宅での介護食調理などの、ご質問等がありましたらお気軽に声をお掛けください(^o^)

 

【試食】

●宮源のお粥ゼリーを使った「みたらし団子」

●宮源のドリンクゼリー お茶シリーズ「緑茶」新商品「麦茶」

 

 



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